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◆◆              週末BBQは湘南のライフスタイル

   柿木畜産「奇跡の短角牛」× 「みやじ豚」バーベキュー!!

    ~他所でお肉が食べられなくなったらごめんなさい!~
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みやじ豚の宮治勇輔です、こんにちは!

生産からお客様の口に届けるまでを農家が一貫してプロデュースする
ことで、一次産業をかっこよくて・感動があって・稼げる3K産業に
しよう!という想いからスタートしたみやじ豚BBQ。

「美味すぎるにもほどがある!」という評判をいただきまして、
参加された皆様のクチコミのお陰様で、2005年の9月から
ほぼ毎月開催しております。

みやじ豚でBBQをすれば、豚・牛・鳥肉が食べられない人も
「おいしい!」と平らげてしまいます。(実話です!)

今回はなんと、国産のえさ100%で育った奇跡の短角牛を育てる
柿木畜産の柿木さんとの夢のコラボレーション。

黒毛和牛の脂身神話が少しずつ崩れだし、ちゃんと赤身を
楽しもうという気運が盛り上がっています。

今回ご提供する短角牛は、国内の肉用牛のたった1%の生産量。
そして、国産のえさ100%で育った柿木さんの牛は、まさに
奇跡の短角牛です。

豚肉も牛肉も生産者を特定して楽しむことはほとんどできません
が、みやじ豚バーベキューは違います。
柿木さんにも実際に会場に来て頂きます。

みやじ豚と短角牛、最高(級)のコラボレーションをお楽しみ
下さい!

「他所でお肉が食べられなくなってもいい!」
という覚悟をして遊びに来て下さい (*^^)v


□ 日時:3月12日(土) 12:00~16:30

□ 場所:『弁慶果樹園』
最寄駅:湘南台駅(小田急江ノ島線、相鉄線、横浜市営地下鉄)
住所:神奈川県藤沢市遠藤6190(添付資料参照)
※湘南台駅の西口より、慶応大学行きバスに乗車、『慶応大学』
で下車し、徒歩約10分。(慶応大学のアナウンスでボタンを
押さないとキャンパスに入ってしまいますのでお気をつけ下さい。)
バスは10分に1本の間隔で走っています。
  ※車での来場も可能です。(駐車場無料)
  ※タクシーだと、湘南台駅から1,600~1,900円程度です。

□ みやじ豚バーベキュー
 みやじ豚バーベキューではお肉本来の味を楽しんで頂くために
 たれを使用せず、網焼き炭焼き塩こしょうで味わって頂きます。

 みやじ豚と短角牛を味わって頂いた後は、究極の豚丼を楽しんで
 下さい。網焼き炭火焼きをすると、表面が肉汁と脂で輝いて
 きます。それを、お皿に盛ったご飯の上に乗っけて食べて
 頂きます。

 湘南産のお野菜に飲み物(アルコール・ソフトドリンク)も
 ご用意しておきます。(持ち込みも可能です!)

□ 会費: 大人 5,000円(中学生以下 無料)
    学生 4,500円

参加者:先着100名

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◇ 生産者が焼いて提供するバーベキュー◇
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生産者が自ら焼いて提供するバーベキューです。
こんなバーベキューは他では体験できません。

塩こしょうだけで食べていただきます。たれは用意
しません。網焼き炭焼き塩こしょう。これが、
豚肉を最も美味しく食べる方法なのです。

当日参加していただいて、おいしかった&楽しかったら、
このメールをお友達に転送して自慢してください。
そして、今度一緒に参加しようと誘って、
また遊びに来てください!


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◇ ニッポンの農業をかっこよくて・感動があって・稼げる
 3K産業に。~農家のこせがれネットワークの取り組み~◇
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都心で働く農家のこせがれの帰農を支援する団体として設立。
これからの農業標準をつくることを掲げ、就農間もない農家や
都心で働く農家のこせがれのために、マーケティングとブラン
ディングを支援する場を提供しています。

それによって、農家のこせがれが実家に戻り、親父の後を継ぐ
ことが日本の農業を救う道として、彼らの支援、ネットワーク
化をはかっています。

若い農業者が輝ける舞台をどんどん創っていきたいと考えてます。


開催概要

日時 2011年03月12日(12:00〜16:00)
開催場所弁慶果樹園
(神奈川県藤沢市遠藤6190)
参加費5,000円(税込)
定員100人(先着順)
申し込み終了2011年03月07日 23時59分まで
主催

イベント概要

2011年03月12日

柿木畜産「奇跡の短角牛」×「みやじ豚」バーベキュー

神奈川県藤沢市遠藤6190

http://kokucheese.com/event/index/8147/

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イベントは終了いたしました。